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紙皮核桃的營(yíng)養價(jià)值

2022-10-25 15:24:00 197 盡享好物 jxjxhw.com

  功效與作用
  美容、調理氣血、健腦益智
  紙皮核桃是核桃的一種,因為其皮薄如紙,易取整仁而得名,這種核桃主要出產(chǎn)于中國的云南和新疆等地,它的果仁味道,口感很脆,易于生食,也能用來(lái)煮粥和制成核桃露,具有美容、調理氣血、健腦益智的功效。
  1、美容:美容是紙皮核桃的重要功效之一。它含有大量的亞麻酸和亞油酸,還含有一些鈣、磷以及鐵等微量元素,這些物質(zhì)可以滋養肌膚,也能烏須發(fā)。平時(shí)們食用以后能減少皺紋和色斑的生成,同時(shí)也能預防須發(fā)早白。
  2、調理氣血:紙皮核桃中含有多種微量元素,能順氣補血、止咳化痰,還能潤肺補腎。人們食用后能增強體力、緩解疲勞,也能調節情緒,減少抑郁和焦慮等不良情緒的出現,特別適合壓力過(guò)大的人群食用。
  3、健腦益智:健腦益智是紙皮核桃的重要功效之一。食用紙皮核桃可以預防細胞老化,也能健腦,提高記憶力,還能讓思維更活躍。
  注意事項
  適宜人群
  高血脂、大便燥結者
  禁忌人群
  陰虛火旺、腹瀉者
  食用方法
  榨汁
  將黃豆提前泡發(fā),紅棗洗凈去核,紙皮核桃剝出果仁一起倒入豆漿機,再加入水,碗里放入適量糖,將煮好的豆漿倒入碗中,待糖融化即可飲用。
  炒制
  把紙皮核桃剝出果仁用溫水浸泡10分鐘,豆腐切小方塊,把紙皮核桃仁倒入鍋中編炒,另起炒鍋放豆腐編炒成金黃虎皮色,倒入炒好的紙皮核桃果仁,出鍋即可食用。
  直接食用
  取紙皮核桃去皮,取出果仁即可直接食用,紙皮核桃含有亞麻酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種微量元素。具有美容養顏,補氣養血,健腦益智的功效。

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